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Zabardast富山 produced by Johnny’s Biryani
富山駅北エリアのDタワー富山内にある「Zabardast（ザバルダスト）富山」。“produced by Johnny’s Biryani”となっているが、これは石川県野々市市にあるビリヤニ専門店「ジョニーのビリヤニ」の...
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飲食店
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五箇山と庄川峡で秋の景色を堪能
晴れた休日に五箇山までドライブ。集落からの紅葉には少し遅かったようだが、五箇山らしい秋の景色を堪能してきた。 菅沼と相倉の両集落を散策して秋の五箇山を満喫。どちらの集落も豪雪地帯なため、すでに冬支度が始まっていた。車が4...
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古民家でカレーが食べられる、人手間料理 こあき
高岡市福岡町赤丸の子育てシェアハウスあかまる内にある「人手間料理こあき」。田園地域の古民家で営業しているこちらヘ行ったのは2度目だ。 最初は今年の夏に、大好きなビリヤニのランチがあるというので、それを目当てに。そして今回...
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挽肉と旨味たっぷりのカレー、スズキーマ
富山市西町、TOYAMAキラリのそばにあるスパイスカレーのお店「スズキーマ」。先日の休みに富山市街へ出かけた際、久しぶりにランチをしてきた。 この日のカレーは、ゆで卵が付いた和風出汁の「チキーマ」。このほかに、大根などが...
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Jazz Spot 穆然のキーマカレー
先日、金沢へ行った際の約1年ぶりな金沢ランチに、ふとキーマカレーが食べたくなったので、尾山町の「Jazz Spot 穆然」へ行ってきた。富山でキーマカレーなら「アオヤギ食堂」に行くけれど、金沢でならココ、穆然かな。 武家...
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春の楽しみ、ホタルイカのカレー
只今ホタルイカの美味しい季節まっただなか。前の投稿の時は忘れていたけれど、富山の春といえば、やっぱりホタルイカだよね。 この時期になると家庭の食卓はもちろん、飲食店などでもさまざまなメニューにホタルイカを使ってアレンジさ...
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元祖富山ブラックラーメンの西町大喜
富山のラーメンといえば富山ブラック。全国的にも有名になり、県内で富山ブラックラーメンを出しているお店は多い。その中で元祖とされているお店が、富山市の中心市街地にある「西町大喜」だ。昔と経営は変わっているけれど、屋号とレシ...
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純喫茶ツタヤでほっと一息
買い物などで街をぶらぶらしていて、ちょっと休憩をしたい時。ランチの後にもう一息つきたい時。そんな時に、最近ならコーヒーチェーン店でということが多いけれど、雰囲気の良さそうな喫茶店があると、そちらの方に引き寄せられて入るこ...
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インド料理 KHUSHIで、外カレーの食べ納め
友人のお誘いを受け、地元高岡の「インド料理 KHUSHI」へ、今年の外カレー食べ納めランチに。年末年始限定メニューの、New year special BENGAL THALIを、混ぜ混ぜして食す。大変美味しゅうございま...
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金沢のビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニ
今春に金沢市の片町にオープンしたビリヤニ専門店「ジョニーのビリヤニ」。ビリヤニ好きとしては見逃せないお店のオープンとあって、すでに何度か食べに行っている。 地元の富山に多いインドやパキスタン料理のお店には、メニューに大抵...
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