富山湾の深海魚、ゲンゲ
富山湾の冬の味覚といえば、寒ブリや紅ズワイガニなどが定番だが、深海魚の「ゲンゲ」もなかなかの美味しさで、結構好きな冬の味覚だ。 ゲンゲといってもたくさんの種類がいるらしいけれど、富山でよく食べられているのが「ノロゲンゲ」...
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食べ物
Jazz Spot 穆然のキーマカレー
先日、金沢へ行った際の約1年ぶりな金沢ランチに、ふとキーマカレーが食べたくなったので、尾山町の「Jazz Spot 穆然」へ行ってきた。富山でキーマカレーなら「アオヤギ食堂」に行くけれど、金沢でならココ、穆然かな。 武家...
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今年もゴーヤーが次々と
家の庭では今年もゴーヤーが次々と大きくなって、また連日ゴーヤーの日々が。気が付くとまた一つ大きくなってるんだよね。夏バテやその他もろもろ、いろいろと体調を崩しているけれど、ゴーヤーは結構栄養価が高いと聞いたことがあるので...
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春の楽しみ、ホタルイカのカレー
只今ホタルイカの美味しい季節まっただなか。前の投稿の時は忘れていたけれど、富山の春といえば、やっぱりホタルイカだよね。 この時期になると家庭の食卓はもちろん、飲食店などでもさまざまなメニューにホタルイカを使ってアレンジさ...
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789 TO YOU MUG SEASONABLE GIFT 葉山セット
よく聴いている湘南ビーチFMから、グッズプロジェクト「789 to you」の魅力的なコラボセットが出ていたので購入。 葉山在住イラストレーター・holidayのイラスト入り789 TO YOUマグカップと、ブレドール葉...
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元祖富山ブラックラーメンの西町大喜
富山のラーメンといえば富山ブラック。全国的にも有名になり、県内で富山ブラックラーメンを出しているお店は多い。その中で元祖とされているお店が、富山市の中心市街地にある「西町大喜」だ。昔と経営は変わっているけれど、屋号とレシ...
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ゴーヤーも大きくなり始めた
暑い日が続いていて夏真っ盛り。庭では、きゅうりもトマトも毎日のように採れているけれど、ゴーヤーの実も大きくなり始めて、こちらも毎日採れる日が続きそう。ほぼゴーヤーチャンプルーでしか食べないのに……。
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ホタルイカの季節ですよ
富山の春と言えば？ そう、ホタルイカの季節。3月1日の解禁日となると、今年の初日はどれくらいの水揚げだったのか気になるのが、富山県人の性。翌日の新聞にはその記事も当然のように載っている。 家で一番よく食べるのは、茹でたホ...
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インド料理 KHUSHIで、外カレーの食べ納め
友人のお誘いを受け、地元高岡の「インド料理 KHUSHI」へ、今年の外カレー食べ納めランチに。年末年始限定メニューの、New year special BENGAL THALIを、混ぜ混ぜして食す。大変美味しゅうございま...
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金沢と氷見で、秋らしい食のイベント
先週末からの3連休は、食欲の秋らしい食べ物関連のイベントが目白押しだった。やはり秋というだけで食欲が止まらないのは、人間の性なのだろうか。 金沢市内の「アメリカ楓通り」では木々が真っ赤に色づいており、たくさんの人が写真を...
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金沢のビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニ
今春に金沢市の片町にオープンしたビリヤニ専門店「ジョニーのビリヤニ」。ビリヤニ好きとしては見逃せないお店のオープンとあって、すでに何度か食べに行っている。 地元の富山に多いインドやパキスタン料理のお店には、メニューに大抵...
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海上自衛隊の護衛艦、DDH-184「かが」
海上自衛隊いずも型護衛艦の2番艦「かが」が、伏木港まつりにあわせて伏木港万葉3号岸壁に寄航して、艦内を一般公開していたので見に行ってきた。 これがまた、とにかく凄い人気。初日の朝だったからか、駐車から入場、乗艦の列がどれ...
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