投稿日 :
たまにはベトナム料理を
一度は行ってみたい国のひとつ、ベトナム。といっても簡単には行けないので、今日は、富山市のベトナム料理のお店「ティエン・コム・ベトナム」でベトナム気分。 ベトナム料理といえば、生春巻きやフォーなどが有名。米食文化で、春巻き...
More
タグアーカイブ
食べ物
投稿日 :
サーターアンダギー
沖縄フェアとかやっていると、つい買ってしまう「サーターアンダギー」。店頭で揚げたてを売っていたので、プレーン味と黒糖味を買ってきた。 沖縄に行くと、いろいろな所で売っている揚げ菓子。サーターアンダギーという名前も、沖縄っ...
More
投稿日 :
暑気払いにインド料理
富山の食べ物屋といえば、ラーメン屋と寿司屋が多いのだが、なにげにインド料理屋も多い。それも結構本格的な店が。 そんな中で、本日の昼食に行ったのは、美味しいカレーの種類が豊富な、地元高岡市の「インド料理 シャングリラ」。 ...
More
投稿日 :
岩瀬牧場のしぼりたてプリン
地元のサティの食品売り場で「北海道のうまいもの」展をしていたので、出たついでにちょろりと寄って買ってきた「岩瀬牧場のしぼりたてプリン」。 いわゆる牛乳プリンですな。牛乳の風味もたっぷりで、コクがあり、舌触りはプルプルでト...
More
投稿日 :
氷見牛カレー
なんだか、テレビ番組の『ランキンの楽園』の企画で、全国47都道府県のご当地レトルトカレーの中から、第1位に選ばれたらしく、製造・販売する柿里に、全国から注文が殺到して困ったことになっているらしいという「氷見牛カレー」。 ...
More
投稿日 :
富山の春、ホタルイカ
地元富山の春と言えば「ホタルイカ」。生で食べたり、ボイルして酢味噌をつけて食べたりといろいろ。あと沖漬けなんかも結構好き。しかし、今回はめずらしく鍋で食すことに。口に入れて噛むと、中からはいい味をした熱いワタがピュッっと...
More
投稿日 :
寒い冬には柚子湯がいいね
先週末、富山県砺波市庄川町で毎年恒例の柚子祭りが開催されていた。私は行っていないのだが、家族が行って柚子をいっぱい入手してきた。庄川柚子といえば日本最北端となる柚子の産地としても有名。昨年は凶作だったが、今年はどうやら大...
More
投稿日 :
道明寺と長命寺
桜の季節は終わってしまったが、今さらながら今年はまだ一度も桜餅を食べていない事に気付く。桜はいっぱい見たんだけどね。桜餅の時期は終わっているが、気付いてしまうともうどうしようもなく食べたくなってしまう。そこで、仕事帰りに...
More
投稿日 :
秋の味覚「あけび」
うちの親が近所の家の庭でたわわに実っていた「あけび」をわけて貰ってきた。「開け実」がなまって「あけび」となったというその名のとおり、熟してパックリと口を開けた実の中に入っている半透明でゼリー状の甘い果肉。1年ぶりに味わう...
More
投稿日 :
カカオ99%
明治製菓の「チョコレート効果 カカオ99%」を食べた。前に70%ぐらいのモノを食べた事はあったが、それはちょっと苦味のきついビターチョコ程度だったので油断していたら……。 ……ゴメンナサイ、モウワルイコトハシマセン。 パ...
More