暑気払いにインド料理
富山の食べ物屋といえば、ラーメン屋と寿司屋が多いのだが、なにげにインド料理屋も多い。それも結構本格的な店が。 そんな中で、本日の昼食に行ったのは、美味しいカレーの種類が豊富な、地元高岡市の「インド料理 シャングリラ」。 ...
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食べ物
岩瀬牧場のしぼりたてプリン
地元のサティの食品売り場で「北海道のうまいもの」展をしていたので、出たついでにちょろりと寄って買ってきた「岩瀬牧場のしぼりたてプリン」。 いわゆる牛乳プリンですな。牛乳の風味もたっぷりで、コクがあり、舌触りはプルプルでト...
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氷見牛カレー
なんだか、テレビ番組の『ランキンの楽園』の企画で、全国47都道府県のご当地レトルトカレーの中から、第1位に選ばれたらしく、製造・販売する柿里に、全国から注文が殺到して困ったことになっているらしいという「氷見牛カレー」。 ...
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富山の春、ホタルイカ
地元富山の春と言えば「ホタルイカ」。生で食べたり、ボイルして酢味噌をつけて食べたりといろいろ。あと沖漬けなんかも結構好き。しかし、今回はめずらしく鍋で食すことに。口に入れて噛むと、中からはいい味をした熱いワタがピュッっと...
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寒い冬には柚子湯がいいね
先週末、富山県砺波市庄川町で毎年恒例の柚子祭りが開催されており、家族が行って柚子をいっぱい入手してきた。庄川柚子といえば日本最北端となる柚子の産地としても有名。昨年は凶作だったが、今年はどうやら大豊作らしい。 柚子といえ...
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道明寺と長命寺
桜の季節は終わってしまったが、今さらながら今年はまだ一度も桜餅を食べていない事に気付く。桜はいっぱい見たんだけどね。桜餅の時期は終わっているが、気付いてしまうともうどうしようもなく食べたくなってしまう。そこで、仕事帰りに...
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秋の味覚「あけび」
うちの親が近所の家の庭でたわわに実っていた「あけび」をわけて貰ってきた。「開け実」がなまって「あけび」となったというその名のとおり、熟してパックリと口を開けた実の中に入っている半透明でゼリー状の甘い果肉。1年ぶりに味わう...
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カカオ99%
明治製菓の「チョコレート効果 カカオ99%」を食べた。前に70%ぐらいのモノを食べた事はあったが、それはちょっと苦味のきついビターチョコ程度だったので油断していたら……。 ……ゴメンナサイ、モウワルイコトハシマセン。 パ...
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