いつものインド料理「シャングリラ」に行って、今年初カレーを食べてきた。
シャングリラは、この連休明けから3月15日まで冬休みになるので、今年初カレーながら、休み前の食べ納め。
昨年もいろいろなお店でカレーを味わってきたが、まだまだ行ったことのないお店があるし、今日行ったシャングリラにしても、メニューにあるカレーの種類が豊富で、食べたことのないカレーもまだある。
昨年は富山で初のカレーイベント「富山カレーフェスタ」も開催されたし、新しいお店も次々と開店した。どうやら今年も、富山のカレーは熱くなりそうだ。
ということで、今年初カレーを汗だくになりながら味わい、今年もカレー三昧の一年にするぞと誓ったのだった。
富山湾を代表する冬の味覚といえば、なんといっても「寒ぶり」。大物の水揚げ量も少しずつ増え始め、寒ぶりシーズンもいよいよ本番という感じ。
昨シーズンの産地偽装事件を受け、今シーズンからは「ひみ寒ぶり」の名称が商標登録され、あの青いトロ箱もブランド名入りで統一化し、氷見漁協による販売証明書も付けるなど、いっそうブランド色が強まる模様。やはり高級化が進むのだろうか……。
まあ、同じ「ひみ寒ぶり」でも、サイズが少し小さいモノならば安いだろうし、漁獲量が増えれば、大物でもスーパーに安く出回るだろうから、寒ぶりを味わう楽しみが無くなるということはないだろう。
ということで、わが家でもさっそく今シーズンの寒ぶりを堪能した。味わったのは、富山湾の冬の味覚「寒ぶり」と、家の近所の冬の味覚「木津だいこん」を合わせた、最強タッグの「ぶり大根」。
料理屋なんかのぶり大根には、ぶりの切り身が入っていたりするが、やっぱりぶり大根にはぶりの残が一番。残なら安く売っているしね。
寒ぶりの旨味をたっぷり吸い込んだ大根が、もうたまらない美味しさ。もちろん、ぶりの残も、骨までしゃぶり尽くすことは忘れない。
富山の冬は、暗いし、寒いし、雪も降るしと、まったくいいことがないのだが、冬の味覚だけは楽しみだな。
富山市グランドプラザで開催された、富山カレーフェスタ！2011に行ってきた。
富山県では、インド料理店やパキスタン料理店が結構あり、いろいろな種類の本格的なカレーを食べることができる。あちらの国の方が多いというのが理由なのかな。まあ、カレー好きにはとてもありがたい状況だ。
そんな富山県の一部Twitterユーザーの間で、カレーを食べたときや食べたいときなどに「＼カレー！／」とツイートすることが流行り、そのユーザーのなかから、今回のイベントの実行委員会が誕生したらしい。Twitter発のイベントということだね。
参加店は8店＋フェスタ限定カレー。今回提供されたカレーは、会場設備の問題や、ご飯が各店共通など、実際の店舗で出しているカレーの質には至っていないと思うが、食べたことがない変わったカレーも食べられたのはよかったかな。まあ、お祭りだし、気になったカレーは実際にお店に行って食べてみようと思う。
あと、売り場や食べるテーブルなどの混雑がちょっとひどくて、子供連れや年配の方にはきつかったかも。そのあたりを改善して、第2回目はぜひ高岡での開催を期待。